damkinet

Луковый суп


17 марта 2008
Луковый суп
Ингредиенты для "Луковый суп"


200 грамм лука,
две столовых ложки масла или маргарина,
2 1/2 стакана бульона,
1 литров авровый лист,
соль,
перец.


Способ приготовления "Луковый суп"

1. Очистите и нарежьте лук тонкими кольцами. Положите его в посудину вместе с маслом. Закройте и готовьте 4 минуты (мощность 750 W). Добавьте бульон и лавровый лист и продолжайте готовим на полной мощности 5-6 минут (до тех пор, пока суп не закипит). Добавьте соль и перец.

2. Разлейте суп в две тарелки. Нарежьте два ломтика хлеба на кубики и положите их в тарелки, сверху посыпьте тертым сыром.

3. Поместите тарелки на несколько минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.